Volendam, Marken y Edam: excursión de un día a pueblos pesqueros desde Ámsterdam

Donde la vieja Holanda se encuentra con el Markermeer

El arco de pueblos a lo largo del Markermeer —Volendam, Marken y Edam— representa una de las excursiones de un día más satisfactorias desde Ámsterdam precisamente porque cada lugar tiene su propio carácter distintivo. Volendam es vívido y animado en su frente portuario, con barcos pesqueros y casas de madera pintadas. Marken es una antigua isla de estrictas tradiciones calvinistas, con casas elevadas sobre pilotes y habitantes que todavía visten trajes regionales en ocasiones especiales. Edam es más tranquila, surcada de canales y famosa por el redondo queso con cera roja que se vende en su mercado de verano.

Se pueden visitar los tres en un solo día si se empieza temprano y se avanza a un ritmo razonable, aunque la mayoría de los visitantes eligen uno o dos y se detienen más tiempo.

Cómo llegar desde Ámsterdam

Volendam es el más fácil de alcanzar. El autobús 316 desde Ámsterdam Centraal (parada Buiten IJ) sale cada 20-30 minutos y tarda unos 30 minutos. El billete cuesta aproximadamente 3-4 € cada trayecto con tarjeta bancaria sin contacto.

Edam está comunicada por el autobús 315, también desde Ámsterdam Centraal, en unos 35 minutos. Los autobuses salen cada 30 minutos.

Marken requiere bien el autobús 315 hasta Monnickendam y luego el autobús 316 hacia Marken, o bien —más satisfactoriamente— un ferry desde el puerto de Volendam. El ferry de Volendam a Marken tarda 25-30 minutos cruzando el Markermeer y funciona de mediados de primavera a mediados de otoño, creando un bucle natural.

Si prefieres no planificar las conexiones, un tour organizado cubre los tres con guía y transporte incluido. El tour en autobús y barco por Volendam, Marken y Edam combina el trayecto en autobús con la travesía en ferry. Para un día completo que incluya también los molinos de Zaanse Schans, el tour en autobús a Zaanse Schans, Edam, Volendam y Marken es una opción popular, aunque es un día largo.

Volendam

El frente portuario de Volendam es su corazón: una larga hilera de casas de madera en tonos terracota y verde, barcos pesqueros amarrados a lo largo del muelle y el olor a anguila ahumada que sale de los ahumaderos. El pueblo es compacto y fácil de explorar a pie en aproximadamente una hora.

El Volendams Museum relata la historia de la comunidad pesquera y la tradición del traje regional: faldas a rayas de colores y gorras de encaje para las mujeres, pantalones de piernas anchas y zuecos de madera para los hombres. Puedes reservar una experiencia de fotografía con traje holandés tradicional en el pueblo si quieres un retrato de recuerdo. También hay disponible una experiencia de realidad virtual sobre la historia del puerto cerca del muelle principal, que vale 20 minutos si tienes niños contigo.

El pueblo puede sentirse concurrido en verano entre las 11:00 y las 14:00, cuando llegan los grupos de excursión. Ve a las calles más tranquilas detrás del frente portuario principal, donde los residentes siguen viviendo y pequeños huertos dan a los pólders.

Marken

Marken fue una isla hasta que una calzada la conectó al continente en 1957. La sensación de aislamiento no ha desaparecido del todo: el grupo de casas de madera pintadas de negro sobre pilotes sobre el puerto, el faro en funcionamiento y las estrechas calles adoquinadas conservan un aspecto genuinamente remoto. Los habitantes de Marken llevaban históricamente su propio traje regional distinto del de Volendam, y algunos residentes mayores todavía lo visten los domingos y durante los festivales locales.

La travesía en ferry desde Volendam es la manera más agradable de llegar: el Markermeer es amplio y abierto, y el faro de Marken aparece en el horizonte como una escena de una pintura del siglo XVII. El ferry funciona aproximadamente de abril a octubre; consulta los horarios actuales ya que los tiempos cambian cada temporada.

Edam

Edam está a unos 3 km de Volendam y se llega mejor en autobús o en bicicleta. Es un pequeño pueblo neerlandés de verdad: canales bordeados de altas casas de ladrillo, una iglesia monumental y la famosa casa de pesaje del queso (Waaggebouw) en su centro. El mercado de quesos de Edam funciona los miércoles por la mañana en verano (aproximadamente de julio a agosto), cuando las ruedas de queso se llevan en trineos de madera para ser pesadas en la plaza histórica. Es un evento teatral parcialmente organizado para los turistas, pero también una genuina continuación de siglos de comercio.

El queso que se vende en las tiendas de Edam difiere de la versión de exportación con cera: el Edam joven (jong) es suave y cremoso; el Edam curado (belegen, oud) tiene un sabor más intenso, casi a caramelo. Compra una cuña en el mercado o en una de las tiendas de quesos de granja.

El Stedelijk Museum de Edam ocupa una casa de canal histórica y cubre la historia local, incluido el pasado del pueblo como importante puerto de envasado de arenque. La entrada es económica y solo el interior de la casa de canal merece la visita.

Combinar los tres pueblos

Un plan práctico para el día: toma el autobús 316 desde Ámsterdam a Volendam a las 9:30, pasa dos horas explorando el puerto y el museo, luego camina los 3 km hasta Edam (o toma el autobús de conexión) para el queso y el museo de la casa de canal a la hora del almuerzo. Desde Edam, regresa a Volendam a primera hora de la tarde para el ferry a Marken, lo que te da una hora para pasear por la isla antes del último ferry de regreso. Todo el circuito es manejable sin coche.

Alternativamente, apúntate a la excursión de un día completo a Edam, Volendam y Marken , que organiza el transporte y los horarios por ti.

Consejo honesto

El frente portuario principal de Volendam está muy comercializado: las tiendas de souvenirs venden clichés neerlandeses a precios considerablemente altos, y varios restaurantes están orientados a los grupos de excursión. Camina una manzana hacia el interior para encontrar cafés locales a precios normales. Los estudios de fotografía con trajes son divertidos para las familias, pero sáltate ese gasto si tienes el presupuesto ajustado. Marken es genuinamente más tranquila y auténtica; si solo tienes tiempo para un pueblo, da una impresión más honesta de los Países Bajos rurales.

El tour combinado que añade Zaanse Schans hace un día muy completo: si los largos días en autobús te cansan, considera dividir Zaanse Schans en una excursión de mañana separada (está a solo 20 minutos de Ámsterdam en tren) y pasar un día más relajado en los pueblos del Markermeer.

Para más información sobre la cultura neerlandesa tradicional y el patrimonio de los molinos de la región, consulta nuestra guía de destino de Zaanse Schans y la guía cultural de los molinos cerca de Ámsterdam. La guía de excursión a Volendam, Marken y Edam tiene un itinerario cronometrado con números de autobús y horarios de ferry.

Más ideas de excursiones desde Ámsterdam en nuestra guía de las mejores excursiones y la guía de transporte de trenes y excursiones. Si combinas con el mercado de quesos de temporada, la guía de degustación de quesos de Ámsterdam funciona bien como complemento. Para un día más amplio por Noord-Holland, la guía de Ámsterdam en primavera cubre el contexto estacional y la guía de gastronomía neerlandesa explica qué comer en los pueblos pesqueros tradicionales.

Para un circuito combinado que empiece en Ámsterdam, consulta el itinerario de semana de excursiones por los Países Bajos, que ubica los pueblos del Markermeer en un circuito completo de siete días.

Ir en bicicleta entre los pueblos

El llano paisaje pólderiano entre Volendam, Marken, Edam y la región del Zaan es un excelente territorio para el ciclismo. Un recorrido circular de 35-40 km conecta los tres pueblos: desde Volendam, el carril bici discurre hacia el norte a lo largo del dique del Markermeer hasta Edam (unos 4 km), luego hacia el suroeste hasta Purmerend, y de vuelta por la ruta del pólder hasta Volendam. El paisaje es casi completamente llano, las carreteras están tranquilas fuera del centro de Edam, y el camino del dique a lo largo del Markermeer ofrece amplias vistas sobre el agua hacia Marken.

Las bicicletas pueden alquilarse en Volendam y Edam en tiendas de alquiler locales (alrededor de 10-15 € al día). La ruta hasta Marken requiere volver a Volendam y tomar el ferry. Si planeas ir en bicicleta y tomar el ferry, empieza temprano para tener tiempo para los dos pueblos y el trayecto entre ellos.

Preguntas frecuentes sobre Volendam, Marken y Edam

¿Se pueden visitar los tres pueblos en un día?

Sí, con un comienzo temprano. El circuito —Ámsterdam a Volendam, a Edam, a Marken en ferry y de vuelta— lleva un día completo (aproximadamente de 9:00 a 18:00). Si prefieres un ritmo más tranquilo, elige Volendam más uno de los otros dos.

¿Hay un autobús directo de Ámsterdam a Marken?

No directamente. Puedes tomar el autobús 315 hasta Monnickendam y cambiar al autobús 316 hacia Marken, o tomar el ferry desde el puerto de Volendam (funciona aproximadamente de abril a octubre). El ferry es la opción más pintoresca.

¿Cuándo tiene lugar el mercado de quesos de Edam?

El mercado de quesos tradicional en el Waaggebouw funciona los miércoles por la mañana de aproximadamente principios de julio a finales de agosto, alrededor de las 10:30-12:30. Fuera de esas fechas, Edam sigue valiendo la visita por sus tiendas de quesos y el museo de la casa de canal.

¿Sigue siendo una isla Marken?

No. Una calzada construida en 1957 conecta Marken al continente cerca de Monnickendam. Sin embargo, el pueblo conserva un carácter de isla y se siente muy diferente de la polderland circundante.

¿Qué debo comer en Volendam?

La anguila ahumada (gerookte aal) es la comida local característica: puedes comprarla en los ahumaderos del frente portuario. El arenque (haring) también es excelente, consumido crudo con cebolla picada al estilo neerlandés. Las panaderías del pueblo venden stroopwafels y especuloos neerlandeses tradicionales.