Volendam, Marken ed Edam: day trip nei villaggi di pescatori da Amsterdam

Dove la vecchia Olanda incontra il Markermeer

L’arco di villaggi lungo il Markermeer — Volendam, Marken ed Edam — rappresenta uno dei day trip più soddisfacenti da Amsterdam proprio perché ogni posto ha un suo carattere distinto. Volendam è vivace e animata sul porto, con barche da pesca e case di legno dipinte. Marken è un’ex isola di strette tradizioni calviniste, le sue case rialzate su palafitte e la sua gente che indossa ancora costumi regionali in occasioni speciali. Edam è più tranquilla, con canali, e famosa per il suo formaggio rotondo con cera rossa venduto al suo mercato estivo.

Si possono visitare tutti e tre in un singolo giorno se si parte presto e si procede a un ritmo ragionevole — anche se la maggior parte dei visitatori sceglie uno o due e si attarda.

Come arrivarci da Amsterdam

Volendam è la più facile da raggiungere. Il bus 316 da Amsterdam Centraal (fermata Buiten IJ) parte ogni 20-30 minuti e impiega circa 30 minuti. Il biglietto è di circa €3-4 in ciascuna direzione con carta bancaria contactless.

Edam è servita dal bus 315, anch’esso da Amsterdam Centraal, in circa 35 minuti. I bus circolano ogni 30 minuti.

Marken richiede il bus 315 fino a Monnickendam e poi il bus 316 verso Marken, oppure — in modo più soddisfacente — un traghetto dal porto di Volendam. Il traghetto Volendam-Marken impiega 25-30 minuti attraverso il Markermeer e funziona dalla metà della primavera alla metà dell’autunno, formando un naturale anello.

Se si preferisce non pianificare i collegamenti, un tour organizzato copre tutti e tre con una guida e il trasporto incluso. Il tour in bus e barca nella campagna di Volendam, Marken ed Edam combina il viaggio in bus con la traversata in traghetto. Per una giornata intera che include anche i mulini di Zaanse Schans, il tour in bus di Zaanse Schans, Edam, Volendam e Marken è una scelta popolare, anche se è una giornata lunga.

Volendam

Il porto di Volendam è il suo cuore: una lunga fila di case in legno nelle tonalità del terracotta e del verde, barche da pesca ormeggiate lungo il molo e il profumo di anguilla affumicata che proviene dai fumatori. Il villaggio è compatto e facile da esplorare a piedi in circa un’ora.

Il Volendams Museum ripercorre la storia della comunità di pescatori e la tradizione del vestito regionale — gonne a strisce colorate e cuffie di merletto per le donne, pantaloni a fondo largo e zoccoli di legno per gli uomini. Si può prenotare una foto in costume tradizionale olandese nel villaggio se si vuole un ritratto ricordo. Un’esperienza di realtà virtuale della storia del porto è disponibile anche vicino al molo principale — vale 20 minuti se si hanno bambini.

Il villaggio può sembrare affollato in estate tra le 11:00 e le 14:00 quando arrivano i gruppi turistici. Dirigersi verso le strade più tranquille dietro il porto principale, dove i residenti vivono ancora e piccoli orti danno sulle polderlands.

Marken

Marken era un’isola fino a quando una diga la collegò alla terraferma nel 1957. Il senso di isolamento non è del tutto scomparso: il gruppo di case in legno nero su palafitte sopra il porto, il faro funzionante e le corsie pavimentate strettamente conservano un senso genuinamente remoto. I residenti di Marken indossavano storicamente i propri costumi regionali distinti, diversi da quelli di Volendam, ed è ancora indossato da alcuni residenti anziani la domenica e durante i festival locali.

La traversata in traghetto da Volendam è il modo più bello per arrivare — il Markermeer è ampio e aperto, e il faro di Marken appare all’orizzonte come una scena di un dipinto del XVII secolo. Il traghetto funziona circa da aprile a ottobre; verificare gli orari attuali poiché cambiano ogni stagione.

Edam

Edam si trova a circa 3 km da Volendam ed è raggiungibile meglio in bus o bicicletta. È una vera piccola città olandese — canali fiancheggiati da alte case in mattoni, una chiesa monumentale e il famoso magazzino del formaggio (Waaggebouw) al centro. Il mercato del formaggio di Edam si tiene il mercoledì mattina in estate (circa da luglio ad agosto), quando le forme di formaggio vengono portate su slitte di legno per essere pesate nella storica piazza. È un evento teatrale in parte messo in scena per i turisti ma anche una genuina continuazione di secoli di commercio.

Il formaggio venduto nei negozi di Edam differisce dalla versione con cera esportata: il giovane Edam (jong) è delicato e cremoso; l’Edam stagionato (belegen, oud) ha un sapore più forte, quasi di caramello. Acquistare un pezzo al mercato o in uno dei negozi di formaggi di fattoria.

Il Museo Stedelijk di Edam occupa una storica casa canaliera e copre la storia locale incluso il passato della città come importante porto di confezionamento delle aringhe. L’ingresso è economico e l’interno della casa canaliera da solo vale la visita.

Combinare i tre villaggi

Un pratico piano giornaliero: prendere il bus 316 da Amsterdam fino a Volendam entro le 09:30, trascorrere due ore esplorando il porto e il museo, poi camminare i 3 km fino a Edam (o prendere il bus di collegamento) per il formaggio e il museo nella casa canaliera a pranzo. Da Edam, tornare a Volendam nel primo pomeriggio per il traghetto verso Marken, dando un’ora per camminare sull’isola prima dell’ultimo traghetto di ritorno. L’intero circuito è fattibile senza auto.

In alternativa, unirsi alla escursione a giornata intera a Edam, Volendam e Marken che organizza il trasporto e i tempi per voi.

Consigli onesti

Il lungomare principale di Volendam è altamente commercializzato — i negozi di souvenir vendono cliché olandesi a prezzi significativamente premium, e diversi ristoranti sono prezziati per i gruppi turistici. Camminare un isolato verso l’interno per café locali a prezzi normali. Gli studi fotografici in costume sono divertenti per le famiglie ma saltarli se si è con un budget limitato. Marken è genuinamente più tranquilla e autentica; se si ha tempo solo per un villaggio, dà un’impressione più onesta dell’Olanda rurale.

Il tour combinato che aggiunge Zaanse Schans fa una giornata molto piena — se si trovano stancanti le lunghe giornate in pullman, si può considerare di dividere Zaanse Schans in una gita mattutina separata (è solo a 20 minuti da Amsterdam in treno) e trascorrere una giornata più rilassata nei villaggi del Markermeer.

Per saperne di più sulla cultura olandese tradizionale e sul patrimonio dei mulini della regione, vedere la nostra guida alla destinazione Zaanse Schans e la guida culturale ai mulini vicino ad Amsterdam. La guida al day trip di Volendam, Marken ed Edam ha un itinerario a orario con i numeri dei bus e gli orari dei traghetti.

Altre idee per day trip da Amsterdam si trovano nella nostra guida ai migliori day trip e nella guida ai trasporti per treni e day trip. Se si vuole combinare con un mercato del formaggio in stagione, la guida alle degustazioni di formaggi di Amsterdam si abbina bene. Per una più ampia giornata nel Noord-Holland, la guida di Amsterdam in primavera copre il contesto stagionale e la guida al cibo olandese da provare spiega cosa mangiare nei tradizionali villaggi di pescatori.

Per un circuito combinato che parte da Amsterdam, vedere l’itinerario settimanale di day trip in Olanda che inserisce i villaggi del Markermeer in un circuito completo di sette giorni.

Pedalare tra i villaggi

Il paesaggio pianeggiante di polder tra Volendam, Marken, Edam e la regione dello Zaan è un ottimo territorio ciclabile. Un percorso circolare di 35-40 km collega tutti e tre i villaggi: da Volendam, la pista ciclabile corre a nord lungo la diga del Markermeer fino a Edam (circa 4 km), poi verso sud-ovest fino a Purmerend, e di ritorno via il percorso polder fino a Volendam. Il paesaggio è quasi interamente pianeggiante, le strade sono tranquille al di fuori del centro di Edam e il percorso della diga lungo il Markermeer offre ampie viste sull’acqua verso Marken.

Le biciclette possono essere noleggiate a Volendam e Edam da negozi di noleggio locali (circa €10-15 al giorno). Il percorso verso Marken richiede di tornare a Volendam e prendere il traghetto. Se si prevede di pedalare e prendere il traghetto, partire presto per avere il tempo sia per entrambi i villaggi che per la corsa in mezzo.

Domande frequenti su Volendam, Marken ed Edam

Si possono visitare tutti e tre i villaggi in un giorno?

Sì, con una partenza mattutina. Il circuito — da Amsterdam a Volendam a Edam a Marken in traghetto e ritorno — richiede una giornata intera (circa dalle 09:00 alle 18:00). Se si preferisce un ritmo più lento, scegliere Volendam più uno degli altri due.

C’è un bus diretto da Amsterdam a Marken?

Non direttamente. Si può prendere il bus 315 fino a Monnickendam e cambiare per il bus 316 verso Marken, oppure prendere il traghetto dal porto di Volendam (funziona circa da aprile a ottobre). Il traghetto è l’opzione più panoramica.

Quando si svolge il mercato del formaggio di Edam?

Il mercato del formaggio tradizionale al Waaggebouw si tiene il mercoledì mattina da circa inizio luglio a fine agosto, dalle 10:30 alle 12:30. Al di fuori di quelle date, Edam vale comunque la visita per i suoi negozi di formaggio e il museo nella casa canaliera.

Marken è ancora un’isola?

No. Una diga costruita nel 1957 collega Marken alla terraferma vicino a Monnickendam. Tuttavia, il villaggio conserva un carattere insulare e sembra molto diverso dal polderland circostante.

Cosa si mangia a Volendam?

L’anguilla affumicata (gerookte aal) è il cibo locale per eccellenza — si può acquistare nei fumatori sul porto. L’aringa (haring) è anche eccellente, mangiata cruda con cipolla tritata alla maniera olandese. I panifici del villaggio vendono stroopwafel e biscotti speculaas tradizionali olandesi.