Jordaan

Amsterdams meest leefbare buurt, en de charmantste

De Jordaan heeft veel gedaanten gehad: een 17de-eeuwse arbeidersbuurt voor ambachtslieden en immigranten net buiten de oorspronkelijke stadsmuren, een krot dat hervormers in de 19de eeuw tevergeefs probeerden te slopen, een broeinest van cultureel verzet in de jaren zestig en zeventig, en sinds de jaren negentig een van de duurste adressen van Nederland. Wat het nooit is geworden, ondanks al die verandering, is saai. De Jordaan is nog altijd een plek waar je in een grachtenwoning kunt wonen, je groenten koopt op de zaterdagmarkt, en jenever drinkt in een bruine kroeg die nauwelijks veranderd is sinds 1900.

Door de Jordaan wandelen is de beste manier om te begrijpen waarom Amsterdam regelmatig bovenaan de Europese stedentriplijsten staat. De schaal is menselijk — de straten zijn smal, de grachten zijn kort en intiem, de bruggen zijn versierd met bloembakken — en de buurt beloont langzaam verkennen. Neem de ochtend, neem comfortabele schoenen, en weerstaat de verleiding om alles te fotograferen voordat je er echt naar hebt gekeken.

Het raster van zijgrachten

De hoofdgrachten van de Jordaan — de Bloemgracht, de Egelantiersgracht en de Looiersgracht — zijn kleiner en intiemer dan de grote grachtengordel die de buurt aan de oostkant begrenst. De Bloemgracht, net ten noorden van de Rozengracht, wordt soms de “gracht in de grachtengordel” genoemd vanwege de kwaliteit van de 17de-eeuwse pakhuizen en de breedte van de spiegelende waterpartijen. Het was hier dat filmregisseur Joep Bertrams scènes voor zijn in Amsterdam gespeelde films koos, en op een stille ochtend zonder passerende boten begrijp je waarom.

De Egelantiersgracht is de meest gefotografeerde zijgracht van de Jordaan. Het stuk tussen de Prinsengracht en de Lijnbaansgracht is omzoomd met originele 17de-eeuwse gevels en heeft drie bijzonder mooie bruggen op nog geen vierhonderd meter. Café ‘t Smalle aan de Egelantiersgracht 12 — een bruine kroeg in een jeneverstokerij uit 1786 met de originele houten bar nog intact — opent op warme middagen zijn kanaalterras en is een van de fijnste plekken in Amsterdam om met een biertje te zitten en de wereld voorbij te zien gaan. Een vaasje bier kost €3,50-4.

De Noordermarkt en de zaterdagcultuur

Het Noordermarktplein, in het noorden van de buurt rond de Noorderkerk, heeft twee afzonderlijke markten. Op maandag is er een antiek- en vlooienmarkt (Boerenmarkt); op zaterdag wordt het plein tegelijk een biologische boerenmarkt (Boerenmarkt, 9.00-16.00 uur) en een tweedehands kleding- en boekenbazaar. De zaterdagmarkt is een echte lokale instelling — Amsterdammers kopen hier daadwerkelijk boodschappen in plaats van alleen te fotograferen. Verwacht seizoensgroenten, ambachtelijke kazen, op bestelling gemaakte stroopwafels, zuurdesembrood van kleine bakkerijen en goede koffie van mobiele espressowagens.

De klokkentoren van de Westerkerk (de Westertoren) is vanuit vrijwel de hele Jordaan zichtbaar en dient als handig navigatiepunt. De kerk zelf is op doordeweekse dagen gratis te bezoeken en heeft een bescheiden interieur. De toren is te beklimmen (rondleidingen, circa €10-12) voor een van de mooiste uitzichten over de grachtengordel en de Jordaan; de rij voor het Anne Frank Huis loopt direct beneden langs de Prinsengracht en geeft een eerlijk beeld van hoe lang de wachttijden in de zomer kunnen worden.

Eten en drinken in de Jordaan

De Jordaan heeft per vierkante meter meer goede zelfstandige restaurants dan vrijwel overal elders in Amsterdam. Een paar ankerpunten:

Café de Reiger aan de Nieuwe Leliestraat is de definitieve Jordaanese bruine kroeg met keuken — een traditionele Nederlandse stamkroeg die nog steeds een dagelijks lunchmenu serveert met stamppot, bitterballen en Indonesisch geïnspireerde gerechten. Populair genoeg om op doordeweekse dagen al om 12.30 uur vol te zitten.

Toscanini aan de Lindengracht is al meer dan dertig jaar Amsterdams beste Italiaanse restaurant. Echt Italiaans personeel, handgemaakte pasta en een wijnkaart die Sardinië en Sicilië serieus neemt. Reserveer ruim van tevoren; hoofdgerechten circa €22-30.

Moeders aan de Rozengracht is bewust kitscherig — de muren zijn bedekt met geschonken foto’s van moeders van buurtbewoners — maar de Nederlandse huiskeuken is uitstekend en de porties zijn royaal. Een bord stamppot met rookworst kost circa €18.

Voor een Jordaan foodtour met een lokale gids die de markt, bruine kroegen en traditionele Nederlandse snacks behandelt, zie de desbetreffende gids. Een Jordaan foodtour met meer dan 10 lokale klassieke proeverijen is een compacte en heerlijke manier om je door de buurt te eten zonder vooraf restaurantonderzoek.

De galeriescène en zelfstandige winkels

De Elandsgracht en de Hazenstraat zijn twee straten die de Jordaan van het zuiden en oosten doorkruisen en de afgelopen vijftien jaar een corridor van zelfstandige galeries en designwinkels zijn geworden. De galeries tonen doorgaans Nederlandse schilders en grafici in de middelloopbaan — niet de galeries met een minimum van €50.000 aan de Spiegelstraat, maar bereikbare originele kunst van werkende kunstenaars.

De Negen Straatjes, technisch gezien overlappend tussen de Jordaan en de grachtengordel, bieden de beste winkelervaring in de stad voor vintage kleding, speciale platen, Nederlands designobjecten en ambacht. Het Jordaan-einde van de Negen Straatjes (ruwweg het gebied rond de Wolvenstraat en de Berenstraat) heeft iets minder drukte dan het Spiegelstraat-einde en licht betere prijzen.

Rondtrekken met een gids

Een wandeltour door de Jordaan met een lokale gids behandelt de zijgrachten, de Noordermarkt, de bruine-kroeggeschiedenis en de transformatie van de buurt van arbeiders- naar welvarende wijk in een wandeling van twee uur. Gidsen stoppen doorgaans bij Café ‘t Smalle en geven een proeverij van traditionele Nederlandse jenever. Dit soort context — het waarom achter de architectuur — maakt het verschil tussen langs prachtige gevels lopen en werkelijk begrijpen wat je ziet.

Voor wie graag eten en sightseeing combineert, verenigt de Amsterdamse foodtour langs Spui, grachten en Jordaan de grachtengordel en de Jordaan in een enkele proeftocht. Lees de foodtourgids voor een vergelijking van operators en routes.

Verbinding met andere delen van Amsterdam

De oostgrens van de Jordaan loopt langs de Prinsengracht, de buitenste gracht van de Grachtengordel. De twee buurten vloeien natuurlijk in elkaar over; een wandelroute die start bij de Westerkerk, door de Jordaan loopt en via de Prinsengracht terugkeert duurt circa drie uur op een ontspannen tempo.

Naar het zuiden loopt de Jordaan over in de Elandsgracht en dan het Leidseplein, de poort naar het Museumkwartier en het Vondelpark. In het noorden markeert de Brouwersgracht de bovenste grens van de Jordaan en verbindt deze met de westelijke havenbuurt (Haarlemmerbuurt) en uiteindelijk via de IJ-veren met Amsterdam Noord.

Voor een volledig Amsterdam-itinerary met de Jordaan, de grachtengordel en de musea, zie het 2-dagenroute Amsterdam.

Praktische informatie

De Jordaan heeft geen grote supermarkten — de dichtstbijzijnde zijn aan de Marnixstraat (Albert Heijn) en aan de Rozengracht. De meeste winkels in de buurt zijn open van dinsdag tot zaterdag, 11.00-18.00 uur; velen zijn gesloten op zondag en maandag. Bruine kroegen openen doorgaans om 12.00 uur, sommige om 11.00 uur in het weekend.

Door de Jordaan fietsen is prettig maar de straten zijn smal en hebben op sommige stukken gemengd voetgangers-/fietsgebruik. Als je een fiets huurt, behandelt de fietsgids voor Amsterdam de specifieke etiquette en voorrangsregels.

Veelgestelde vragen over de Jordaan

Wat is de beste tijd om de Jordaan te bezoeken?

Zaterdagochtend is het levendigst — de Noordermarkt is in volle gang, de kroegen zijn vroeg open en de buurt is druk maar niet overweldigd. Maar de Jordaan is vrijwel op elk uur aangenaam. Doordeweekse ochtenden in september en oktober zijn bijzonder goed: minder toeristen, gouden herfsttlicht op de grachtengevelanden en kroegen die rustig genoeg zijn om werkelijk te gaan zitten lezen.

Is eten en drinken in de Jordaan duur?

Het is Amsterdam, dus verwacht Amsterdamse prijzen. Maar de Jordaan heeft meer betaalbare opties dan het centrum of het Leidseplein. Een bier in een bruine kroeg kost €3,50-4,50. Lunch in een traditioneel café (broodje, soep, dagschotel) is circa €10-14. Diner in een middenklasserestaurant in de Jordaan kost €18-28 per hoofdgerecht. De zaterdagmarkt van de Noordermarkt heeft goedkoop en goed straatvoedsel (stroopwafels €2-3, kaasproeverij vanaf €4).

Wat is jenever en waar kan ik het proberen in de Jordaan?

Jenever is de voorloper van Londense gin en de nationale sterkedrank van Nederland. Er zijn twee soorten: jonge jenever (lichter, graan-gedomineerd) en oude jenever (rijker, met meer moutwijn en botanicals). Traditionele bruine kroegen — met name Café ‘t Smalle en het Proeflokaal Wynand Fockink bij de Dam — serveren jenever in een traditioneel tot de rand gevuld glaasje (tulpglas). Nip eraan in plaats van het achterovergooien; de traditionele manier is om voorover te leunen en de eerste slok te nemen zonder het glas op te tillen. Een glas jonge jenever kost €3,50-5.

Hoe verschilt de Jordaan van andere Amsterdamse buurten?

De Jordaan is specifiek een woonbuurt met een ongewoon sterke lokale identiteit — ze was het grootste deel van haar geschiedenis arbeidersklasse en heeft een traditie van buurtmuziek (Jordaans schlager), lokale helden en politieke solidariteit die andere Amsterdamse wijken ontberen. Ze verschilt van de grachtengordel doordat ze er westelijk van ligt en intiemer is; van De Pijp doordat ze ouder, rustiger en duurder is; en van Amsterdam Noord doordat ze centraal en diep historisch is in plaats van een naoorlogse kunstwijk. De gids over de beste buurten geeft een volledige buurt-voor-buurt vergelijking.

Kun je het Anne Frank Huis zien vanuit de Jordaan?

Het Anne Frank Huis aan Prinsengracht 263 ligt aan de oostgrens van de Jordaan, precies waar de Prinsengracht loopt. Het valt technisch gezien binnen de grenzen van de Jordaan. De Westerkerk, wiens klokkenspel Anne Frank kon horen vanuit haar schuilplaats, staat direct aan de overkant van de gracht. Voor het Anne Frank Huis moet maanden van tevoren worden geboekt in het hoogseizoen — kaarten aan de deur zijn niet beschikbaar. Zie de Anne Frank Huis-gids voor de huidige boekingsprocedure.