Guia do Bloemenmarkt: o famoso mercado flutuante de flores de Amesterdão

O Bloemenmarkt: o mercado mais icónico de Amesterdão

O Bloemenmarkt (mercado de flores) no canal Singel é uma das imagens mais reconhecíveis de Amesterdão. As bancas funcionam em barcaças permanentemente atracadas ao longo do Singel entre a Koningsplein e a Muntplein, o que lhe confere a designação de “mercado flutuante” — embora na prática as barcaças estejam permanentemente atracadas e o elemento flutuante seja o canal por baixo em vez do mercado por cima. A combinação de flores cortadas, plantas em vaso, bolbos de tulipa e artigos decorativos contra o pano de fundo do canal Singel cria uma imagem extraordinária.

O Bloemenmarkt funciona neste local desde 1862, quando os cultivadores de flores do campo navegavam os seus barcos diretamente para o mercado pelas vias navegáveis de Noord-Holland. Hoje o mercado tem cerca de 15 bancas permanentes sob toldos cobertos, e a mistura é aproximadamente 40% flores e plantas, 40% bolbos de tulipa e 20% lembranças de Amesterdão.

Este guia cobre o que esperar, o que comprar, o aviso crítico sobre os bolbos de tulipa, a melhor altura para visitar e como se integra num dia mais amplo de mercado em Amesterdão.

O que o Bloemenmarkt vende

Flores cortadas

A seleção de flores frescas é genuinamente boa e significativamente mais barata do que os floristas nas áreas voltadas para turistas. As tulipas são o principal atrativo: um grande ramo de tulipas frescas custa €5 a €8, em comparação com €15 a €25 nos floristas das áreas de hotéis. Rosas, lírios, jacintos e flores sazonais também estão disponíveis a preços de mercado. O problema prático para a maioria dos turistas é que as flores cortadas são difíceis de transportar — se está a passar várias noites em Amesterdão com as flores num vaso no quarto do hotel, a compra faz sentido; se está a seguir viagem imediatamente, não.

Plantas em vaso e bolbos

Várias plantas em vaso, incluindo algumas variedades não facilmente disponíveis noutros locais, são vendidas por todas as bancas. Estas têm o mesmo problema de transporte que as flores cortadas para a maioria dos visitantes internacionais.

Bolbos de tulipa: o aviso importante

Os bolbos de tulipa são o principal ponto de venda do Bloemenmarkt para os visitantes internacionais, e é aqui que opera uma armadilha turística significativa. Os problemas:

Qualidade: Muitos bolbos do Bloemenmarkt são stock comercial de baixa qualidade que produzirá flores uma vez e depois não se naturalizará adequadamente. Os verdadeiros cultivadores holandeses de bolbos vendem através de canais hortícolas estabelecidos; os melhores bolbos não estão nos mercados turísticos.

Restrições de importação: Mais seriamente, os bolbos de tulipa estão sujeitos a restrições de importação de biossegurança em muitos países. Os EUA (USDA) exigem que os bolbos de tulipa sejam de fontes certificadas livres de doenças com documentação fitossanitária adequada. O Reino Unido tem restrições pós-Brexit ao material vegetal vivo. A Austrália e a Nova Zelândia têm regras de biossegurança rigorosas para bolbos e material vegetal.

Se quiser importar bolbos de tulipa, precisa de:

1. Bolbos de um fornecedor com certificados fitossanitários adequados
2. Declaração na alfândega à chegada
3. Conformidade com as regras de importação específicas do seu país

Algumas bancas do Bloemenmarkt vendem bolbos devidamente certificados para exportação — pergunte especificamente sobre certificados fitossanitários e permissões de importação para o seu país. As bancas que visam compradores hortícolas sérios (em vez de turistas impulsivos) são as que deve escolher.

Para visitantes que simplesmente querem ver tulipas a crescer, o guia de excursão de dia ao Keukenhof cobre o maior jardim de flores do mundo, aberto de meados de março a meados de maio a aproximadamente 40 km de Amesterdão.

Lembranças

O Bloemenmarkt vende artigos de lembrança de Amesterdão — miniaturas ao estilo Delft, artigos em forma de moinho de vento, têxteis com estampas de tulipas — a preços de mercado turístico. Não é notavelmente melhor nem pior do que outras lojas de lembranças; se quiser design holandês de qualidade, o guia de compras nas Nove Ruas cobre melhores opções.

Visitar o Bloemenmarkt

Horários: Segunda a sábado 9h às 17h30; domingo 11h às 17h30. Aberto todo o ano.

Localização: Canal Singel entre a Koningsplein e a Muntplein. Paragem de elétrico mais próxima: Koningsplein (elétricos 2 e 12) ou Muntplein (elétricos 4 e 24).

Multidões: O Bloemenmarkt é muito popular entre turistas e fica cheio nas tardes de fim de semana. As manhãs dos dias de semana são mais tranquilas e mais agradáveis para navegar. As bancas estão protegidas por toldos, o que significa que a chuva não é um impedimento.

Tempo necessário: 30 a 45 minutos para percorrer o comprimento completo do mercado duas vezes e explorar as bancas. Não há razão para demorar mais a menos que esteja a comprar bolbos e queira tempo para investigar certificações.

O Bloemenmarkt em contexto

O Bloemenmarkt fica no Singel, o mais interior dos canais principais de Amesterdão, na extremidade sul do centro histórico da cidade. É adjacente ao Anel de Canais e à Praça Spui, e a uma curta distância a pé das Nove Ruas e do Jordaan.

Um circuito de caminhada lógico: chegue à Koningsplein, percorra o comprimento do Bloemenmarkt até à Muntplein, depois caminhe para norte ao longo do Singel até ao Spui (10 minutos) para um café e uma visita ao mercado de livros do Spui (apenas às sextas-feiras). Continue para as Nove Ruas pela Heisteeg.

O Bloemenmarkt também pode ser combinado com um cruzeiro de canal que parte perto da Koningsplein ou da área da Central Station — o cruzeiro de canal com combinação Rijksmuseum passa pelo canal Singel e pode ser combinado com uma visita ao Bloemenmarkt na mesma manhã.

Para uma visão mais ampla da cultura floral de Amesterdão e a época das tulipas, o guia da época das tulipas cobre o período de floração de fevereiro a maio por toda a Holanda, e o guia completo do Keukenhof cobre os principais jardins de primavera.

Para uma introdução guiada à cultura alimentar de Amesterdão que usa a área do mercado como contexto, a visita à cultura gastronómica de Amesterdão cobre a área mais ampla do canal e o bairro Spui.

Uma visita a pé que inclui o Bloemenmarkt como parte do centro histórico da cidade é coberta pela visita a pé de Amesterdão em pequeno grupo .

A cultura floral holandesa e Amesterdão

As flores estão incorporadas na cultura e economia holandesas de formas que vão além do mercado turístico. Os Países Baixos são o principal exportador mundial de flores, responsável por aproximadamente 50% do comércio global de flores cortadas. O Leilão de Flores de Aalsmeer, a 15 km de Amesterdão, é o maior leilão de flores do mundo por volume — uma vasta instalação que processa mais de 20 milhões de flores por dia. As visitas ao leilão de Aalsmeer estão disponíveis para quem acorda cedo (o leilão começa às 6h).

A paixão holandesa pelas flores é visível por toda a Amesterdão: nas caixas de janelas das casas dos canais, nas bancas de flores em todos os mercados, na oferta generalizada de flores por ocasiões comuns. O Bloemenmarkt é a expressão turística mais visível desta cultura, mas é apoiado por toda uma infraestrutura económica e agrícola que os Países Baixos construíram ao longo de séculos.

Para a experiência floral mais espetacular perto de Amesterdão, a excursão de dia ao Keukenhof durante a época das tulipas (meados de março a meados de maio) é significativamente mais impressionante do que qualquer visita a um mercado. O guia dos campos de tulipas cobre os locais em torno de Amesterdão onde pode ver campos de tulipas em funcionamento na época.

Perguntas frequentes sobre o Bloemenmarkt

Posso levar bolbos de tulipa do Bloemenmarkt para casa?

Depende das regras de importação do seu país. Muitos países (EUA, Reino Unido, Austrália, Nova Zelândia) exigem que os bolbos de tulipa tenham certificados fitossanitários de fontes certificadas livres de doenças. Algumas bancas do Bloemenmarkt vendem bolbos devidamente certificados para exportação internacional — pergunte especificamente sobre certificações. Não compre sem verificar primeiro as exigências de importação do seu país.

O Bloemenmarkt está realmente a flutuar?

As bancas funcionam em barcaças permanentemente atracadas no canal Singel, por isso flutuam no sentido técnico (assentam em água). Mas o mercado tem estado numa posição fixa nestas barcaças durante décadas; não se move. A designação “flutuante” refere-se ao formato original, quando os cultivadores de flores chegavam de barco do campo.

Quando é a melhor altura para ver flores em Amesterdão?

Para tulipas, a época de pico é de meados de março a finais de abril. No Bloemenmarkt, as tulipas cortadas estão disponíveis durante todo o ano (importadas de estufas holandesas no inverno). Para as espetaculares tulipas de campo, o guia da época das tulipas cobre o pico de abril. Os jardins do Keukenhof estão abertos aproximadamente de meados de março a meados de maio.

Vale a pena visitar o Bloemenmarkt?

Sim pela experiência visual — o ambiente do canal com bancas de flores é uma das vistas icónicas de Amesterdão. É necessária alguma cautela moderada em relação às compras de bolbos de tulipa. Não é o melhor mercado de Amesterdão para comida (o Albert Cuyp é melhor) ou antiguidades (o Noordermarkt é melhor), mas como experiência floral num belo ambiente de canal vale 30 a 45 minutos.

Como chego ao Bloemenmarkt?

O mercado fica no canal Singel entre a Koningsplein e a Muntplein. De elétrico: linhas 2 e 12 até à Koningsplein (a extremidade oeste) ou elétricos 4 e 24 até à Muntplein (a extremidade leste). A pé da Praça Dam: 15 minutos para sul ao longo da Rokin até à Muntplein.