Volendam, Marken e Edam: excursão de dia a aldeias de pescadores a partir de Amesterdão

Onde a velha Holanda encontra o Markermeer

O arco de aldeias ao longo do Markermeer — Volendam, Marken e Edam — representa uma das excursões de dia mais satisfatórias a partir de Amesterdão precisamente porque cada lugar tem o seu caráter distinto. Volendam é vívida e movimentada na frente portuária, com barcos de pesca e casas de madeira pintadas. Marken é uma antiga ilha de tradições calvinistas estritas, com as suas casas erguidas em pilares e o seu povo ainda a vestir trajes regionais em ocasiões especiais. Edam é mais tranquila, entrelaçada de canais e famosa pelo queijo redondo com cera vermelha vendido no seu mercado de verão.

Pode visitar as três num único dia se começar cedo e mover-se a um ritmo razoável — embora a maioria dos visitantes escolha uma ou duas e demore mais tempo.

Como chegar a partir de Amesterdão

Volendam é a mais fácil de alcançar. O autocarro 316 de Amsterdam Centraal (paragem Buiten IJ) parte a cada 20–30 minutos e demora cerca de 30 minutos. A tarifa é de cerca de €3–4 em cada sentido com cartão bancário contactless.

Edam é servida pelo autocarro 315, também de Amsterdam Centraal, demorando cerca de 35 minutos. Os autocarros circulam a cada 30 minutos.

Marken requer o autocarro 315 para Monnickendam e depois o autocarro 316 em direção a Marken, ou — de forma mais satisfatória — um ferry do porto de Volendam. O ferry Volendam–Marken demora 25–30 minutos através do Markermeer e funciona de meados da primavera até meados do outono, fazendo um circuito natural.

Se preferir não planear as ligações, um tour organizado cobre as três com um guia e transporte incluídos. O tour de autocarro e barco pelo campo de Volendam, Marken e Edam combina a viagem de autocarro com a travessia de ferry. Para um dia completo incluindo também os moinhos de Zaanse Schans, o tour de autocarro a Zaanse Schans, Edam, Volendam e Marken é uma escolha popular, embora seja um longo dia.

Volendam

A frente portuária de Volendam é o seu coração: uma longa fila de casas de madeira em tons de terracota e verde, barcos de pesca atracados ao longo do cais e o cheiro de enguia fumada a sair das fumeiras. A aldeia é compacta e fácil de explorar a pé em cerca de uma hora.

O Museu de Volendam traça a história da comunidade piscatória e a tradição do traje regional — saias de riscas coloridas e tampas de renda para as mulheres, calças largas na parte inferior e tamancos de madeira para os homens. Pode reservar uma experiência fotográfica com traje holandês tradicional na aldeia se quiser uma fotografia de recordação. Uma experiência de realidade virtual da história do porto também está disponível perto do cais principal — vale 20 minutos se tiver crianças.

A aldeia pode sentir-se movimentada no verão entre as 11h00 e as 14h00 quando chegam os grupos turísticos. Dirija-se às ruas mais tranquilas por trás da frente portuária principal, onde os residentes ainda vivem e pequenos jardins de legumes ficam à beira dos polderes.

Marken

Marken foi uma ilha até que uma barragem a ligou ao continente em 1957. A sensação de isolamento não desapareceu completamente: o aglomerado de casas pintadas de preto em pilares sobre o porto, o farol a trabalhar e as ruelas estreitas calcetadas retêm uma sensação genuinamente remota. Os residentes de Marken usavam historicamente o seu próprio traje regional distinto, diferente do de Volendam, e ainda é usado por alguns residentes mais velhos aos domingos e durante os festivais locais.

A travessia de ferry de Volendam é a forma mais agradável de chegar — o Markermeer é amplo e aberto, e o farol de Marken aparece no horizonte como uma cena de uma pintura do século XVII. O ferry funciona aproximadamente de abril a outubro; verifique os horários atuais pois os tempos mudam cada época.

Edam

Edam fica a cerca de 3 km de Volendam e é melhor alcançada de autocarro ou bicicleta. É uma pequena cidade holandesa genuína — canais ladeados de altas casas de tijolo, uma monumental igreja e a famosa casa de pesagem de queijo (Waaggebouw) no seu centro. O mercado de queijo de Edam funciona nas manhãs de quarta-feira no verão (aproximadamente julho a agosto), quando as rodas de queijo são transportadas em trenós de madeira para serem pesadas na praça histórica. É um evento teatral parcialmente encenado para turistas, mas também uma genuína continuação de séculos de comércio.

O queijo vendido nas lojas de Edam difere da versão de exportação com cera: o Edam jovem (jong) é suave e cremoso; o Edam envelhecido (belegen, oud) tem um sabor mais forte, quase de caramelo. Compre um pedaço no mercado ou numa das lojas de queijo de quinta.

O Museu Municipal de Edam ocupa uma histórica casa de canal e cobre a história local incluindo o passado da cidade como principal porto de embalagem de arenque. A entrada é barata e o interior da casa de canal sozinho vale a visita.

Combinar as três aldeias

Um plano de dia prático: tome o autocarro 316 de Amesterdão para Volendam até às 9h30, passe duas horas a explorar o porto e o museu, depois caminhe os 3 km para Edam (ou tome o autocarro de ligação) para queijo e o museu da casa de canal durante o almoço. A partir de Edam, regresse a Volendam ao início da tarde para o ferry para Marken, dando-lhe uma hora para caminhar pela ilha antes do último ferry regressar. O circuito completo é gerível sem carro.

Em alternativa, junte-se à excursão de dia completo a Edam, Volendam e Marken que organiza o transporte e os tempos para si.

Conselho honesto

A frente portuária principal de Volendam está muito comercializada — as lojas de souvenirs vendem clichés holandeses a preços significativamente acrescidos, e vários restaurantes têm preços para grupos turísticos. Caminhe um quarteirão para o interior para cafés locais a preços normais. Os estúdios de fotografia com trajes são divertidos para famílias, mas salte-os se tiver um orçamento limitado. Marken é genuinamente mais tranquila e mais autêntica; se só tiver tempo para uma aldeia, dá uma impressão mais honesta da Holanda rural.

O tour combinado que acrescenta Zaanse Schans faz um dia muito cheio — se os longos dias de autocarro lhe cansam, considere dividir Zaanse Schans numa excursão separada de manhã (fica apenas a 20 minutos de comboio de Amesterdão) e passar um dia mais relaxado nas aldeias do Markermeer.

Para mais sobre cultura holandesa tradicional e o património de moinhos da região, veja o guia de destino de Zaanse Schans e o guia de cultura dos moinhos perto de Amesterdão. O guia de excursão de dia a Volendam, Marken e Edam tem um itinerário com hora marcada com números de autocarro e horários de ferry.

Mais ideias de excursões de dia a partir de Amesterdão estão no guia das melhores excursões de dia e no guia de transporte de comboios e excursões de dia. Se estiver a combinar com um mercado de queijo na época, o guia de prova de queijo de Amesterdão combina bem. Para um dia mais amplo na Noord-Holland, o guia de Amesterdão na primavera cobre o contexto sazonal e o guia de comida holandesa a experimentar explica o que comer nas tradicionais aldeias de pescadores.

Para um circuito combinado que começa em Amesterdão, veja o itinerário de semana de excursões de dia pelos Países Baixos que coloca as aldeias do Markermeer num circuito completo de sete dias.

Ciclismo entre as aldeias

A planície de polder entre Volendam, Marken, Edam e a região do Zaan é excelente para ciclismo. Um percurso circular de 35–40 km liga as três aldeias: de Volendam, a ciclovia corre para norte ao longo do dique do Markermeer até Edam (cerca de 4 km), depois para sudoeste até Purmerend, e de volta pelo percurso de polder para Volendam. A paisagem é quase inteiramente plana, as estradas estão tranquilas fora do centro de Edam, e o caminho do dique ao longo do Markermeer oferece amplas vistas sobre a água para Marken.

As bicicletas podem ser alugadas em Volendam e Edam em lojas de aluguer locais (cerca de €10–15 por dia). O percurso para Marken requer atravessar de regresso a Volendam e apanhar o ferry. Se planeia pedalar e apanhar o ferry, comece cedo para ter tempo para ambas as aldeias e a viagem entre elas.

Perguntas frequentes sobre Volendam, Marken e Edam

Pode visitar as três aldeias num dia?

Sim, com um início cedo. O circuito — Amesterdão para Volendam, para Edam, para Marken de ferry e de volta — demora um dia inteiro (aproximadamente das 9h00 às 18h00). Se preferir um ritmo mais lento, escolha Volendam mais uma das outras duas.

Há um autocarro direto de Amesterdão para Marken?

Não diretamente. Pode tomar o autocarro 315 para Monnickendam e mudar para o autocarro 316 em direção a Marken, ou apanhar o ferry do porto de Volendam (funciona aproximadamente de abril a outubro). O ferry é a opção mais cénica.

Quando decorre o mercado de queijo de Edam?

O mercado de queijo tradicional no Waaggebouw funciona nas manhãs de quarta-feira de aproximadamente início de julho a final de agosto, por volta das 10h30–12h30. Fora dessas datas, Edam ainda vale a visita pelas suas lojas de queijo e museu da casa de canal.

Marken ainda é uma ilha?

Não. Uma barragem construída em 1957 liga Marken ao continente perto de Monnickendam. No entanto, a aldeia mantém um caráter de ilha e parece muito diferente do polder circundante.

O que devo comer em Volendam?

A enguia fumada (gerookte aal) é a comida local de assinatura — pode comprá-la nas fumeiras da frente portuária. O arenque (haring) também é excelente, comido cru com cebola picada à maneira holandesa. As padarias da aldeia vendem stroopwafels e biscoitos de especiarias tradicionais holandeses.