Ein Wochenende im Jordaan: 48 Stunden in Amsterdams bestem Viertel

Warum der Jordaan

Der Jordaan ist das Viertel, das Amsterdam am liebsten sein möchte, wenn der Rest der Stadt nicht für Touristen performiert. Er wurde im 17. Jahrhundert als Arbeiterviertel außerhalb des Grachtenrings erbaut, das Färber, Gerber und andere Gewerke beherbergte, die für die wohlhabenden Kaufmannsstraßen zu unangenehm rochen. Über drei Jahrhunderte sammelte er Geschichte, Kultur, eine besondere soziale Textur — und dann, ab den 1980er Jahren, die Läden und Cafés, die Besucher heute kommen suchen.

Das Ergebnis ist ein Viertel, das es schafft, genuie angenehm zu sein, ohne vollständig saniert zu sein. Es gibt noch Bäckereien, in denen Einheimische Brot kaufen, noch Eisenwarenläden in den Seitenstraßen, noch Braune Kneipen, die vor den meisten Besuchern eröffneten. Die Gentrifizierung ist real — ein Kanalhaus im Jordaan kostet pro Quadratmeter mehr als fast irgendwo sonst in den Niederlanden — aber sie hat den Charakter, der das Viertel gentrifizierungswürdig machte, nicht vollständig verdrängt.

Für ein Wochenende ist der Jordaan nahezu ideal. Er ist kompakt genug, um gründlich zu Fuß abzudecken, interessant genug für zwei volle Tage ohne Wiederholungen, und gut genug verbunden, dass die anderen Hauptattraktionen Amsterdams innerhalb von 15 Minuten liegen.

Samstagmorgen: Märkte und Kanäle

Mit dem Noordermarkt am Samstagmorgen beginnen. Der Markt läuft von 9:00 bis 16:00 Uhr samstags und belegt den Platz vor der Noorderkerk — einer gedrungenen Kirche aus dem 17. Jahrhundert, entworfen von Hendrick de Keyser, die innen beachtlich interessanter ist als der Außenbau vermuten lässt. Der Markt hat zwei deutliche Bereiche: Bioessen und Produkte auf einer Seite, Vintage-Kleidung und Antiquitäten auf der anderen. Die Produkte-Seite ist genuie gut für Frühstücksversorgung; die auf Bestellung gemachten Stroopwafeln sind erheblich besser als alles, was in Souvenirläden verkauft wird.

Vom Noordermarkt aus entlang der Prinsengracht nach Süden laufen. Das ist der äußerste der drei Hauptkanäle und der, an dem der Grachtenring an einem Samstagmorgen am lebendigsten wirkt — Radfahrer passieren, Boote bewegen sich langsam, der Geruch von Kaffee aus den Cafés, deren Klappstühle bereits trotz der Novemberkälte (oder der September-Wärme oder des April-Regens) draußen stehen; es spielt keine Rolle, Amsterdamer Café-Kultur ist wetterfest.

Das Anne-Frank-Haus liegt an diesem Abschnitt der Prinsengracht bei Nummer 263. Die Schlangen für Walk-in-Besucher sind lang. Wer hinein möchte — und bei einem ersten Amsterdam-Besuch sollte man das — sollte das Zeitfensterticket online weit im Voraus buchen. Der Anne-Frank-Haus-Leitfaden deckt die Buchungsstrategie und das ab, was einen erwartet.

Samstagnachmittag: Kunst und die Neun Straßen

Der Jordaan hat eine unerwartet reiche Galerienszene. Die Straßen rund um die Keizersgracht und Elandsgracht beherbergen eine Konzentration unabhängiger Galerien, die irgendwo zwischen ernstem kommerziellen Kunst und dem zugänglicheren Ende des Marktes liegen. Sie sind kostenlos zu besichtigen und samstagnachmittags in der Regel geöffnet.

Die Neun Straßen (De Negen Straatjes) sind die neun kleinen Ost-West-Straßen, die durch die drei Hauptkanäle des Jordaan verlaufen, jede nach einem Tier benannt, dessen Leder einst hier verarbeitet wurde (Hartenstraat bedeutet Herzstraße, Wolvenstraat bedeutet Wolfsstraße). Sie beherbergen jetzt die höchste Dichte unabhängiger Boutiquen in Amsterdam — nicht Luxus-Flaggschiffe, sondern kleinere Läden, die Keramik, Vintage-Kleidung, Speziallebensmittel, Brillen und Objekte verkaufen, die sich einer leichten Kategorisierung widersetzen. Gut für eine Stunde ungehetzten Bummelns.

Zum Mittagessen hat der Bereich rund um die Lindengracht mehrere gute Optionen. Der Leitfaden zu holländischen Gerichten deckt lokale Spezialitäten ab, die man suchen sollte; im Jordaan ist das Braune-Kneipen-Mittagessen — ein Uitsmijter (Brot mit Schinken und Spiegeleiern) oder eine einfache Suppe — das angemessene Format.

Samstagabend: Abendessen und die Kanalfahrt-Frage

Abende im Jordaan beginnen am besten in einer Braunen Kneipe, wie im Braune-Kneipen-Amsterdam-Leitfaden beschrieben. Das Viertel hat mehr echte pro Quadratkilometer als irgendwo sonst in der Stadt.

Zum Abendessen hat der Jordaan Restaurants in den meisten Kategorien. Die Straßen rund um die Elandsgracht sind einen Spaziergang wert — nach Orten Ausschau halten, wo die Speisekarten nicht in acht Sprachen ausgehängt sind und die Reservierungstafel draußen voll ist.

Wer eine Kanalfahrt für den Abend in Betracht zieht, ist der Jordaan ein ausgezeichneter Einstiegsort. Die Prinsengracht dient als Einstiegspunkt für mehrere kleinere Boote, und auf dem Wasser in der Abenddämmerung zu sein, mit den Kanalhaus-Lichtern, die sich im Wasser spiegeln, und den von unten beleuchteten Brücken, ist ein völlig anderes Erlebnis als das mittägliche Touristenäquivalent. Die Abend-Kanalfahrt mit Stadtlichtern und Weinoption fährt vom Grachtenring-Bereich ab und umfasst die Jordaan-Wasserfront in ihrer Route.

Sonntagmorgen: gemächlicheres Tempo

Sonntagmorgen im Jordaan hat ein anderes Tempo als Samstag. Die Märkte sind geschlossen; die Stadt ist ruhiger. Ein guter Morgen für Kaffee in einem Café mit einer Zeitung, für den Besuch der Westerkerk (sonntags morgens geöffnet, und der Turm bietet eine der besseren Aussichten der Stadt, wenn man bereit ist zu klettern) und für Spaziergänge entlang der kleineren Kanäle — Bloemgracht, Egelantiersgracht — die senkrecht zu den drei Hauptkanälen verlaufen.

Das Hausboot-Museum an der Prinsengracht ist ein kleiner, aber genuie interessanter Umweg: ein zum Museum umgestaltetes Hausboot, das erklärt, wie rund 2.500 Amsterdamer dauerhaft auf dem Wasser leben. Es ist eine der wenigen Attraktionen im Jordaan-Bereich, die ein Ticket erfordert, und es ist vernünftig bepreist.

Sonntagnachmittag: nach De Pijp

Der Jordaan geht beim östlichen Bewegungsweg allmählich in den Grachtenring über, und der Grachtenring verbindet sich im Süden über den Singelgracht mit De Pijp. De Pijp ist eine lohnenswerte Nachmittagserweiterung von einem Jordaan-Wochenende — andere Bevölkerung, andere Architektur (späteres 19. Jahrhundert statt 17. Jahrhundert) und Heimat des Albert-Cuyp-Markts, der sieben Tage die Woche läuft und der größte Freiluftmarkt in den Niederlanden ist.

Der Albert-Cuyp-Markt-Leitfaden deckt ab, was man dort kaufen und essen sollte; als Sonntagsnachmittagsziel ist er entspannter als der Samstagsbetrieb.

Geführte Optionen

Wer Amsterdam zum ersten Mal besucht und Kontext für das Gesehene im Jordaan möchte, ist eine kurze geführte Wandertour den Preis wert. Die Jordaan-Wandertour deckt die Geschichte des Viertels von seinen Arbeiterursprüngen im 17. Jahrhundert über die Gegenkultur des 20. Jahrhunderts bis zu seiner aktuellen Form ab — was eine reichhaltigere Geschichte ist, als die aktuelle Café-und-Boutique-Oberfläche vermuten lässt.

Der Jordaan-Viertelführer und der Wochenende-in-Amsterdam-Reiseplan haben mehr praktische Logistik für einen zweitägigen Besuch.

Wofür der Jordaan nicht gut ist

Es lohnt sich, klar zu sein: Der Jordaan eignet sich nicht besonders für große Museumsbesuche (die sind im Museumsviertel, 20 Gehminuten oder eine Straßenbahnfahrt südlich), für Nachtleben der lauteren Art (das konzentriert sich rund um Leidseplein und Rembrandtplein) oder für Shopping der Markenwaren-Sorte (dafür zur Kalverstraat und P.C. Hooftstraat). Er ist ausgezeichnet für genau die Art von Wochenende, die ich beschrieben habe: langsam, viertelmaßstäbig, auf das Gefüge der Stadt konzentriert statt auf die Hauptattraktionen.

Der Beste-Viertel-Amsterdam-Leitfaden stellt den Jordaan in Kontext mit dem Rest der Stadt, und der Amsterdam-2-Tage-Reiseplan integriert einen Jordaan-Besuch in einen breiteren Erstbesucher-Rahmen.