Volendam, Marken und Edam: Fischerdörfer als Tagesausflug von Amsterdam

Wo das alte Holland auf den Markermeer trifft

Der Bogen der Dörfer entlang des Markermeers — Volendam, Marken und Edam — ist einer der befriedigendsten Tagesausflüge von Amsterdam, gerade weil jeder Ort seinen eigenen unverwechselbaren Charakter hat. Volendam ist lebhaft und hafenfrontig, mit Fischerbooten und bemalten Holzhäusern. Marken ist eine ehemalige Insel mit strengen calvinistischen Traditionen, seine Häuser auf Stelzen errichtet und seine Bewohner bei besonderen Anlässen noch immer in Regionaltracht. Edam ist ruhiger, von Grachten durchzogen und berühmt für den runden, rotwachsüberzogenen Käse, der auf seinem Sommermarkt verkauft wird.

Man kann alle drei an einem einzigen Tag besuchen, wenn man früh aufbricht und ein vernünftiges Tempo hält — obwohl die meisten Besucher ein oder zwei auswählen und verweilen.

Anreise von Amsterdam

Volendam ist am einfachsten zu erreichen. Bus 316 von Amsterdam Centraal (Haltestelle Buiten IJ) fährt alle 20–30 Minuten und benötigt etwa 30 Minuten. Der Fahrpreis liegt mit kontaktloser Bankkarte bei rund 3–4 EUR pro Richtung.

Edam wird von Bus 315 bedient, ebenfalls von Amsterdam Centraal, und benötigt etwa 35 Minuten. Busse fahren alle 30 Minuten.

Marken erfordert entweder Bus 315 nach Monnickendam und dann Bus 316 Richtung Marken, oder — befriedigender — eine Fähre vom Volendamer Hafen. Die Volendam-Marken-Fähre benötigt 25–30 Minuten über den Markermeer und fährt von Mitte Frühling bis Mitte Herbst, was eine natürliche Rundreise ergibt.

Wer keine Verbindungen planen möchte, deckt eine organisierte Tour alle drei mit einem Guide und Transport ab. Die Volendam-, Marken- und Edam-Landschaft-Bus-und-Boot-Tour kombiniert die Busfahrt mit der Fährüberfahrt. Für einen ganzen Tag einschließlich Zaanse-Schans-Windmühlen bietet die Zaanse-Schans-, Edam-, Volendam- und Marken-Bustour eine beliebte Wahl, obwohl es ein langer Tag ist.

Volendam

Volendam’s Hafenfront ist sein Herz: Eine lange Reihe von Holzhäusern in Terrakotta- und Grüntönen, Fischerboote am Kai festgemacht und der Geruch von geräuchertem Aal aus den Räucherhäusern. Das Dorf ist kompakt und in etwa einer Stunde zu Fuß zu erkunden.

Das Volendams Museum verfolgt die Geschichte der Fischergemeinde und der Regionaltrachten-Tradition — bunte Streifenröcke und Spitzenhauben für Frauen, weit geschnittene Hosen und Holzschuhe für Männer. Im Dorf kann man eine traditionelle niederländische Trachtenfoto-Erfahrung buchen, wenn man ein Erinnerungsportrait möchte. Ein Virtual-Reality-Erlebnis der Hafengeschichte ist auch in der Nähe des Hauptkais erhältlich — lohnt sich 20 Minuten, wenn man Kinder dabei hat.

Das Dorf kann sich im Sommer zwischen 11:00 und 14:00 Uhr überfüllt anfühlen, wenn Reisegruppen eintreffen. Man sollte die ruhigeren Straßen hinter der Haupthafenfront aufsuchen, wo Einwohner noch leben und kleine Gemüsegärten an die Polderlandschaft grenzen.

Marken

Marken war eine Insel, bis 1957 ein Damm es mit dem Festland verband. Das Gefühl der Isolation ist nicht ganz verschwunden: Die Gruppe schwarzgestrichener Häuser auf Stelzen über dem Hafen, der arbeitende Leuchtturm und die eng gepflasterten Gassen behalten ein wirklich abgelegenes Gefühl. Einwohner von Marken trugen historisch ihre eigene charakteristische Regionaltracht, die sich von Volendam unterschied, und sie wird von einigen älteren Einwohnern sonntags und bei lokalen Festen noch getragen.

Die Fährüberfahrt von Volendam ist die schönste Art anzukommen — der Markermeer ist weit und offen, und Markens Leuchtturm erscheint am Horizont wie eine Szene aus einem Gemälde aus dem 17. Jahrhundert. Die Fähre fährt ungefähr von April bis Oktober; man sollte aktuelle Fahrpläne prüfen, da die Zeiten jede Saison wechseln.

Edam

Edam liegt etwa 3 km von Volendam und ist am besten per Bus oder Fahrrad erreichbar. Es ist eine richtige kleine niederländische Stadt — Grachten gesäumt von hohen Backsteingebäuden, eine imposante Kirche und das berühmte Käsewiegehaus (Waaggebouw) in seinem Zentrum. Der Edamer Käsemarkt findet mittwochmorgens im Sommer statt (ca. Juli bis August), wenn Käseräder auf Holzschlitten zur Verwiegung auf dem historischen Platz getragen werden. Es ist ein theatralisches Ereignis, das für Touristen teilweise inszeniert wird, aber auch eine echte Fortsetzung von Jahrhunderten des Handels.

Der in Edams Geschäften verkaufte Käse unterscheidet sich von der wachsüberzogenen Exportversion: junger Edam (jong) ist mild und cremig; gereifter Edam (belegen, oud) hat einen stärkeren, fast karamellartigen Geschmack. Man kauft am besten ein Stück auf dem Markt oder in einem der Bauernhof-Käseläden.

Edams Stedelijk Museum belegt ein historisches Grachtenhaus und deckt die Lokalgeschichte einschließlich der Vergangenheit der Stadt als wichtiger Heringsabpackungshafen ab. Der Eintritt ist günstig und das Grachtenhausinnere allein ist den Besuch wert.

Die drei Dörfer kombinieren

Ein praktischer Tagesplan: Bus 316 von Amsterdam nach Volendam um 09:30 Uhr nehmen, zwei Stunden Hafen und Museum erkunden, dann die 3 km nach Edam zu Fuß gehen (oder den Anschlussbus nehmen) für Käse und das Grachtenhausmuseum zum Mittagessen. Von Edam am frühen Nachmittag nach Volendam zurück für die Fähre nach Marken, was eine Stunde Zeit lässt, die Insel zu erkunden, bevor die letzte Fähre zurückkommt. Der gesamte Rundkurs ist ohne Auto machbar.

Alternativ kann man an der ganztägigen Exkursion nach Edam, Volendam und Marken teilnehmen, die Transport und Zeitplanung organisiert.

Ehrlicher Rat

Volendam’s Haupthafenfront ist stark kommerzialisiert — die Souvenirläden verkaufen niederländische Klischees zu erheblichen Aufpreisen, und mehrere Restaurants haben Touristengruppen-Preise. Einen Block ins Landesinnere gehen für lokale Cafés zu normalen Preisen. Die Trachtenfoto-Studios machen Spaß für Familien, aber bei engem Budget sollte man sie überspringen. Marken ist wirklich ruhiger und authentischer; wer nur Zeit für ein Dorf hat, bekommt dort einen ehrlicheren Eindruck des ländlichen Niederlands.

Die Kombinationstour, die Zaanse Schans hinzufügt, macht einen sehr vollen Tag aus — wer lange Bustage ermüdend findet, sollte Zaanse Schans auf einen separaten Morgenausflug verlegen (es ist nur 20 Minuten per Zug von Amsterdam entfernt) und einen entspannteren Tag an den Markermeer-Dörfern verbringen.

Für mehr über traditionelle niederländische Kultur und das Windmühlenerbe der Region empfiehlt sich unser Zaanse-Schans-Reisezielführer und der Windmühlen-bei-Amsterdam-Kulturleitfaden. Der Volendam-, Marken- und Edam-Tagesausflug-Leitfaden hat einen geplanten Reiseplan mit Busnummern und Fährzeiten.

Weitere Tagesausflug-Ideen von Amsterdam finden sich in unserem Besten-Tagesausflüge-Leitfaden und dem Züge-und-Tagesausflüge-Transportleitfaden. Für eine breitere Noord-Holland-Tour behandelt der Amsterdam-im-Frühling-Leitfaden den saisonalen Kontext und der Niederländische-Lebensmittel-Leitfaden erklärt, was man in traditionellen Fischerdörfern essen sollte.

Für eine kombinierte Rundreise ab Amsterdam empfiehlt sich die Niederlande-Tagesausflüge-Woche-Reiseroute, die die Markermeer-Dörfer in einen Sieben-Tage-Rundkurs einbettet.

Radfahren zwischen den Dörfern

Die flache Polderlandschaft zwischen Volendam, Marken, Edam und der Zaan-Region ist ausgezeichnetes Radland. Ein 35–40 km langer Rundkurs verbindet alle drei Dörfer: Von Volendam führt der Radweg nordwärts entlang des Markermeer-Deichs nach Edam (ca. 4 km), dann südwestlich nach Purmerend und zurück über die Polderroute nach Volendam. Die Landschaft ist fast vollständig flach, die Straßen außerhalb des Edamer Zentrums ruhig, und der Deichpfad entlang des Markermeers bietet weite Aussichten über das Wasser nach Marken.

Fahrräder können in Volendam und Edam bei lokalen Verleihern gemietet werden (ca. 10–15 EUR pro Tag). Die Route nach Marken erfordert die Rückkehr nach Volendam und die Fähre. Wer vorhat zu radeln und die Fähre zu nehmen, sollte früh aufbrechen, um Zeit für beide Dörfer und die Fahrt dazwischen zu haben.

Häufig gestellte Fragen zu Volendam, Marken und Edam

Kann man alle drei Dörfer an einem Tag besuchen?

Ja, mit einem frühen Start. Der Rundkurs — Amsterdam nach Volendam nach Edam nach Marken per Fähre und zurück — dauert einen vollen Tag (ungefähr 09:00–18:00 Uhr). Wer ein ruhigeres Tempo bevorzugt, wählt Volendam plus eines der anderen zwei.

Gibt es einen Direktbus von Amsterdam nach Marken?

Nicht direkt. Man kann Bus 315 nach Monnickendam nehmen und auf Bus 316 Richtung Marken umsteigen, oder die Fähre vom Volendamer Hafen nehmen (fährt ca. April–Oktober). Die Fähre ist die landschaftlich schönere Option.

Wann findet der Edamer Käsemarkt statt?

Der traditionelle Käsemarkt am Waaggebouw findet mittwochmorgens von ca. Anfang Juli bis Ende August statt, ungefähr von 10:30 bis 12:30 Uhr. Außerhalb dieser Termine lohnt sich Edam noch immer für seine Käseläden und das Grachtenhausmuseum.

Ist Marken noch eine Insel?

Nein. Ein 1957 erbauter Damm verbindet Marken mit dem Festland bei Monnickendam. Das Dorf behält jedoch einen Inselcharakter und fühlt sich sehr anders an als die umliegende Polderlandschaft.

Was sollte man in Volendam essen?

Geräucherter Aal (gerookte aal) ist das lokale Signalgericht — man kann ihn an den Hafenfront-Räucherhäusern kaufen. Hering (haring) ist ebenfalls ausgezeichnet, roh mit gehackter Zwiebel nach niederländischer Art gegessen. Die Dorfbäckereien verkaufen traditionelle niederländische Stroopwafels und Spekulatius-Kekse.